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泡菜加工设备的种类及简介

作者:青岛启东机械PK10开奖来源:pk10nine.com 日期:2017-01-12

泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜。现代的泡菜制作工艺经过优化升级,可以使用各种泡菜加工设备自动化批量生产。

 

由于使用的蔬菜不同,所需要的泡菜加工设备也不同,比如白菜制作的泡菜,需要用到白菜切半、清洗、漂烫、冷却、腌制、输送等多个环节。

 

总的来说,泡菜加工设备可以分为如下几种类型:

1、切割型设备,如切菜、切条、切块等。

2、清洗型设备,各种蔬菜的清洗、去皮等。

3、输送型,如传送带,是自动化流水线的必要组成设备。

4、腌制类,用来腌制的设备。

5、打浆,蔬菜打浆设备。

6、抹料,如泡菜抹料台。

7、液体储存,如盐水储存的盐水罐。

 

由于蔬菜种类较多,还有一些其他专用的泡菜加工设备,在此不一一列举。启东机械主营产品:果蔬烘干设备、果蔬清洗加工设备、果蔬切割设备、果蔬风干设备、泡菜加工设备、大蒜加工设备、辣椒加工设备、输送筛选设备、包装及配套设备。欢迎广大顾客前来参观、洽谈。

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