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哪种百合烘干机效果好、速度快!

作者:青岛启东机械PK10开奖来源:pk10nine.com 日期:2017-01-06

百合属多年生草本球根植物,主要应用价值在于观赏,部分品种可作为蔬菜食用。百合还可制作成百合干、百合粉,在国际市场上价格很高。到目前为止,百合仍然是中药中的常用药材。中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。百合的入库储存前要先进行烘干,百合烘干机是最合适的选择,效率高,成色好。

百合的烘干顺序:

鲜百合鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装入特制百合托盘车(分为6—10层左右)推进烘干房→热风循环干燥(百合烘干机)→挑选分级→包装→封口→入库→成品。

   百合烘干工艺介绍:

1.选料清洗。选单颗重150克以上、个体肥大、新鲜、无变色、无虫蛀、无破伤、品质优良的百合作原料。用清水洗去鳞茎表面的泥沙和杂质。

2.剥片护色。先去掉百合外围枯老鳞片和茎底盘,再剥开鳞片,并按大小不同分级,然后及时投入护色液中护色,以免鳞片暴露在阳光下色泽变褐。

3.热烫灭酶。热烫灭酶一般在可倾式不锈钢开口锅中进行,加水量为鳞片的4倍,百合鳞片的投量不宜过多,否则热烫不均匀。先开大蒸气把锅中的水煮沸,再将鳞片投入,并拌匀,发现锅中水第二次沸腾时,应立即捞出鳞片,以初熟不烂为准。热烫灭酶的操作要掌握好,若热烫温度和时间达不到,鳞片就会在干燥过程中氧化褐变;若热烫过度,鳞片煮烂,干燥后鳞片容易破裂或形成鱼鳞片,色泽加深。

4.冷水漂洗。把热烫好的鳞片立即投入流动的冷水中漂洗至冷,再捞出沥干表面水分。

5.热风干燥。将沥干明水的鳞片倒入烘盘中,摊均匀后,装上烘车,推入百合烘干机设备中进行热风循环干燥。温度控制在60~70℃,每小时翻动1次,干燥至鳞片含水量为10%左右,手摸鳞片发脆为度。

6.包装入库。分级后立即密封包装,放置于通风凉爽的仓库中,防止虫蛀和霉变。

 

传统的百合干燥缺点很多:

1、大型的工厂多采用电加热烤房,耗电大、成本高。

2、电加热温度高,受热不均匀、容易出现变形和分层脱胶。严重时会引起烤糊或火灾。

3、发热装置寿命短、维修更换频繁。

4、部分工厂采用蒸汽烘干,温度不好控制、导致产品烘干质量问题。

5、小规模的工厂多采用自然晒干或者风干的办法。生产周期长,效率低、受天气影响很大,不能连续生产、 劳动强度大,烘干质量难以控制。

启东机械结合国内外先进技术,研发的百合烘干机能避免此类问题,对常温空气进行加功使它升成高温对百合进行烘干排湿,全程安全卫生,无污染,烘干效果均匀,非常适合。

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